在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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三毛:我先走了  那天我剛進教室才坐下,月鳳沖進來,用英文喊了一句:“我爸爸——”眼睛嘩的一紅,用手蒙住了臉。月鳳平日在人前不哭的。  我推開椅子朝她走去。  “你爸怎么了?”我問。  “中風。”  “那快回去呀——還等什么?”  月鳳在美國跟著公公婆婆,自己母親已經過世,爸爸在臺北。  說時艾琳進門了,一聽見這消息,也是同樣反應。一時里,教室突然失去了那份歡悅的氣息,好似就要離別了一般。  那一天,我特別想念自己的父母,想著想著,在深夜里打電話給月鳳,講好一同去訂飛機票,一同走了。畢竟,我還有人子的責任。  就決定走了,不等學期結束。  “什么哦——你——”阿雅拉朝我叫起來。  “我不能等了。”我說。  “你爸也沒中風,你走什么?”同學說。  我的去意來得突然,自己先就呆呆的,呆呆的。  快樂的日子總是短促的,躲在心里的枷鎖不可能永遠不去面對處理。我計劃提早離開美國,回臺灣去一個月,然后再飛赴西班牙轉飛加納利群島——去賣那幢空著的房子了。這是一九八六年五月中旬。  學校其實并不小,只是在我們周遭的那幾十個人變成很不安——月鳳要暫時走了,帶走了他們的朋友Echo阿雅拉和瑞恰原先早已是好朋友,連帶她們由以色列派來美國波音飛機公司的丈夫,都常跟我相聚的。  這匆匆忙忙的走,先是難過了那二十多個連帶認識的猶太朋友。他們趕著做了好多菜,在阿雅拉的家里開了一場惜別會。  我好似在參加自己的葬禮一般,每一個朋友,在告別時都給了我小紀念品和緊緊的擁抱,還有那一張張千叮萬嚀的地址和電話。  細川慎慎重重的約了月鳳和我,迎到她家中去吃一頓中規中矩的日本菜。我極愛她。  霽聽到我要走,問:“那你秋天再來不來?那時候,我可到華盛頓州立大學去了。”  我肯定以后為了父母的緣故,將會長住臺灣。再要走,也不過短期而已。我苦笑著替我的“弟”整整衣領,說:“三姐不來了。”  一個二十歲的中國女孩在走廊上碰到我,我笑向嬌小的她張開手臂,她奔上來,我抱住她的書和人。她說:“可是真的,你要離開我們了?”說著她嗚嗚假哭,我也嗚的哭一聲陪伴她,接著兩人哈哈笑。  奧娃也不知聽誰說的我要走了。請了冷凍工廠的假,帶著那千辛萬苦從南斯拉夫來的媽媽,回到學校來跟我道別。  在班上,除了她自己,我是唯一去過奧娃國家的人。兩人因此一向很親。  巴西的古托用葡萄牙文喚我——姐,一再的說明以后去巴西怎么找他,在班上,我是那個去過亞馬遜大河的人。在巴西情結里,我們當然又特別些。  杰克中文名字叫什么我至今不曉得,卻無妨我們的同胞愛。他說:“下回你來西雅圖,我去機場接。”我笑說:“你孤單單給乖乖留著,艾琳是不會欺負你的。別班可說不定。”  伊朗那大哭大笑的女同學留下一串復雜的地址,說:“我可能把孩子放到加州,自己去土耳其會晤一次丈夫。也可能就跟先生園伊朗。你可得找我,天涯海角用這五個地址連絡。”  一群日本女同學加上艾琳,鬼鬼崇崇的,不知在商量什么。  我忙著打點雜物,東西原先不多,怎么才五個多月,竟然如此牽牽絆絆。一發心,大半都給放下了,不必帶回臺灣——尤其是衣服。  決定要走之后,月鳳比較鎮定了,她去忙她的瑣事。畢竟月鳳去了,臺北還有人情禮物不得不周到。她買了好多東西。  就算這樣吧,我們兩人的課還是不愿停。  艾琳一再的問:“上飛機前一天的課你們來不來?”我和月鳳都答:“來。”  “一定來?”同學們問。  “一定來,而且交作業。”我說。  艾琳問我,要不要她寫一張證明,說我的確上過她的班級而且認真、用功等等好話。  我非常感謝她的熱忱,可是覺得那實在沒有必要——“我,一生最大的事業,不過是放心而已。”我不再需要任何他人的證明了。  在離開美國四天以前,我在學校老師中間放出了消息——加納利群島海邊花園大屋一幢,連家具出售,半賣半送。七月中旬買賣雙方在那遙遠的地方會面交屋。  幾個老師動了心,一再追問我:“怎么可能?海景、城市夜景、花園、玻璃花房、菜園,再加樓上樓下和大車庫,才那么點錢。”  我說:“是可能。當一個人決心要向那兒告別時,什么價都可能。”  為著賣一幢千萬里之外的房子,我在美國的最后幾天鬧翻了學校十分之一的老師們。  最后,每一個人都放棄了,理由:“我們要那么遠的房子做什么?”  我知道賣不成的,可是卻因此給了好幾個美國家庭一場好夢。  要去學校上那對我來說是“最后的一課”的那天,我在桌子上查好生字、做完全本英文文法——包括還沒有教的、整理清所有的上課筆記,再去買了慣例三塊美金的糖果,這才早早開車去了學校。  咖啡館里圍坐了一桌親愛的同胞手足加同學。我們都是中國人,相見有期。沒有人特別難過。  霽是唯一大陸來的,他凝神坐著,到了認識我快半年的那一天,還說:“不可思議。不可思議。”  我知當年他在大陸念醫學院時,曾是我的讀者。而今成了我的“弟”呀,還沒弄明白這人生開了什么玩笑。坐了一會兒,一個中國同學踢了我一腳,悄悄說:“你就過去一下,人家在那邊等你好久了。”  我抬眼看去,那個紙人老師一個人坐在方桌前,面前攤著一堆紙,在閱讀。  我靜悄悄的走向他,拉開椅子坐了下來。  “明天走,是嗎?”他笑著。  “明天中午。”我說。  “保持連絡。”他說。  “好。”我說。  我們靜坐了五分鐘,我站了起來,說:“那么我們說再見了。”  他推開椅子也站了起來,把我拉近,在我的額頭上輕輕一吻。我走了。  霽的接待家庭里的主婦,也是學校的職員唐娜,又跟我換了一個角落,在同樣的學校咖啡館里話別。我們很少見面,可是看見霽那么健康快樂的生活在美國,就知道唐娜這一家給了他多少溫暖。  “謝謝你善待他。”我說。  “也謝謝你善待他。”唐娜說。  我們擁抱一下,微笑著分開。我大步上樓,走進那真正屬于我的教室。這一回,心跳加速。  這一回,不再是我到得最早,全班的同學早都到了。我一進門,彼此尖叫。  那個上課寫字的大桌子居然鋪上了臺布。在那優雅的桌巾上,滿滿的菜啊——走遍世界吃不到——各國各族的名菜,在這兒為月鳳和我擺設筵席。  “哦——”我嘆了口大氣:“騙子——你們這群騙子,難怪追問我們來不來、來不來。”我驚喜的喊了起來。  “來——大家開始吃——世界大同,不許評分。”  我們吃吃喝喝、談談笑笑、鬧鬧打打的。沒有一句離別的話。至于月鳳,是要回來的。  杰克的蛋糕上寫著月鳳和我的名字。太愛我們了,沒烤對,蛋糕中間塌下去一塊。大家笑他技術遠不夠,可是一塊一塊都給吞下去了,好快。  最后的一課是我給上的,在寫字板上留下了臺灣以及加納利群島的連絡地址。這一回,寫下了全名,包括丈夫的姓。同學們才知我原來是葛羅太太,在法律上。  寫著同樣顏色的黃粉筆,追想到第一次進入教室的那一天,我也做著同樣的事情。  時光無情,來去匆匆——不可以傷感呀,天下哪有不散的筵席,即使千里搭長棚。  下課鐘響起了,大家開始收拾桌子,一片忙亂。阿雅拉沒有幫忙,坐著發楞。  “好了,再見。”我喊了一聲就想逃。  艾琳叫著:“不——等等。”  “你還要干什么?”我抖著嘴唇問她。  艾琳拉起了身邊兩位同學的手,兩位同學拉住了我和月鳳的手,我們拉住了其他同學的手。我們全班十幾個人緊緊的拉成一個圓圈圈。  我在發抖,而天氣并不冷。  艾琳對我說:“月鳳是可以再相見的,你——這一去不返。說幾句話告別羅——”  那時阿雅拉的眼淚瀑布似的在面頰上奔流。我好似又看見她和我坐在她家的草坪上,用小剪刀在剪草坪。我又聽見她在說:“我生一個孩子給你,你抱去養,我給你我和以撒的孩子。”為了她那一句話,我要終生終世的愛她。  我再看了一眼這群親愛的同學和老師,我努力控制自己的聲音,我的心狂跳起來,喉嚨被什么東西卡住了,我開始慢慢的一句一句說——看我們大家的手,拉住了全世界不同民族的信心,愛心,以及和平相處的希望。  在這一個班級里,我們彼此相親、相愛。這,證明了,雖然我們的生長背景全然不同,可是卻都具備了高尚的人格和情操,也因此,使我們得到了相對的收獲和回報。  艾琳,是一位教育家,她對我們的尊重和愛,使得我們改變了對美國的印象。我深深的感謝她。  我們雖然正在離別——中國人,叫做“分手”,可是內心盡可能不要過份悲傷。  讓我們把這份歡樂的時光,化為永遠的力量,在我們遭遇到傷痛時,拿出來鼓勵自己——人生,還是公平的。  如果我們記住這手拉手、肩靠肩的日子,那么世界大同的理想不會再是一個白日夢。注意,我們都是實踐者,我們要繼續做下去,為了愛、為了人、為了世界的和平。最后,我要感謝我們的小學校Bellevue Community College。沒有它,沒有我們的好時光。  再見了,親愛的同窗,(www.lz13.cn)不要哭啊——阿雅拉。好——現在,讓我們再來歡呼一次——春來了、花開了、人又相逢、學校再度開放——萬歲——  飛機在一個艷陽天里升空,我聽見有聲音在問我:“你會再來嗎?”  我聽見自己在回答:“這已是永恒,再來不來,重要嗎?” 三毛作品_三毛散文集 三毛:赴歐旅途見聞錄 三毛:我的寫作生活分頁:123

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你為什么沒能堅持下去    為什么大家在培養好習慣時,總是沒能堅持下去呢?以下總結了最常見的原因,并分享如何堅持好習慣的方法。    1、沒有開始就已經放棄。    很多人還沒有嘗試就已經放棄了,或許在看完這篇文章后,你確實想要去培養一個習慣。可是呢?你剛剛決定了一個要培養的習慣,就開始做白日夢了,或者浮現消極的想法。無論你是哪種,基本上,你會馬上就放棄。“培養這個習慣好是好,可我是個懶蟲,而且為了培養一個習慣搞的這樣,多麻煩啊~”,所以你沒還有開始就已經放棄了!    2、我下個月就開始培養。    錯!沒人規定一定要從每個月的第一天才能開始培養習慣。不要猶豫,馬上開始。你拖延的越久,就越容易給自己搪塞各式各樣的習慣使自己放棄。希望你能明白:“明日復明日,明日何其多;我生待明日,萬事成蹉跎。”    3、沒有目標,找不到自己想培養的習慣。    這也是最常見的問題之一,有了決心與動力,可是找不到自己想要培養的習慣。這表明你對自己并不夠了解,其實好習慣何其多,“每天早起10分鐘”、“少看電視5分鐘”、“每天陪子女談心10分鐘”、“每天按時回家享用晚餐”等等。仔細想想,你絕對可以找到的。    4、錯誤的目標。    一個沒有明確目標的任務,是無法完成的。看看彌縫的真實事例。    5、沒有計劃。    沒有計劃就是胡亂的瞎忙乎,干一天是一天。說不定某天就放棄了,反正也沒有后果。沒有計劃,也給你一個借口去逃離。所以制定計劃是非常重要的。    6、斷斷續續導致流產。    也許你不是故意的,可是工作實在是太忙了;或者今天玩得太開心了,想想偷偷懶,所以就隔上一天吧。于是,十多天下來,就培養了幾天。接著你會覺得這多無聊啊,反正就培養了幾天,也沒什么效果(你還沒有真正開始培養!),那干脆下個月再說吧,或者就直接放棄了。    7、太難了,無法堅持。    如果你真正地指定了計劃,并且嚴格連續地執行了十多天。可是你發現這太難了,或者無法達到滿意的效果,你又一時想不出解決方法,于是決定放棄了。無論如何,你能走到這一步,已經是很大的成功了。可是,一口不能吃成一個胖子,習慣的效果也是不能立馬就體現的,但你一定已經感覺到其中帶來的好處了,所以你只需要一點鼓勵或者再狠狠地堅持上幾天,你又可以再繼續了。    同樣的,下面向大家提供一些解決辦法:    1、沒有實踐,沒有決定權。    你還沒有開始,怎么能認為自己已經失敗了呢?所以,拋棄那些消極地想法,直接制定一個習慣目標和計劃,然后馬上開始。    2、馬上開始習慣。    不要猶豫,馬上開始。一切浮現在你腦海里的消極的想法都是你自己編造的借口,擊敗這些紙老虎。一旦開始,你就會明白當時想的借口是多么幼稚。    3、找到目標。    你尋找的人生的真諦,其實埋藏在你的內心深處。尋找一個好習慣,要到你的內心去尋找,而非等待別人來告訴你。    4、制定明確的目標。    “每天早起”是一個明確的目標嗎?答案是否定的,早起是什么定義,八點還是九點?(人生感悟  www.lz13.cn)明確你的目標,將它換成“每天7點起床”或者“每天早起10分鐘”效果一定更好。    5、告訴你的親人或朋友。    彌縫覺得這是促使你堅持培養習慣的最好方法。他們不僅可以監督你,還能夠給你產生壓力。當然,你也可以讓他們一起來培養習慣。    6、做每周回顧。    回顧自己在過去一周取得的進展,遇到的問題。解決問題,體驗你的收獲,給點小小獎勵。做得好,就繼續堅持,集中于目標。    7、小錯誤要好于大錯誤。    如果你有幾天空缺了習慣培養,千萬不要放棄。趕快改正就可以了,犯小錯誤比犯個大錯誤好多了。不需要自責,如果你偷睡了一會兒,那就當作是前幾天努力堅持習慣的小小獎勵吧!分頁:123

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